Het zelf kweken van groenten en kruiden is populairder dan ooit. Voor wie geen (grote) tuin heeft, maar wel een balkon of (dak)terras, biedt een simpele bak uitkomst. Maak er zelf een of koop een kant-en-klare bak. Ze zijn er in allerlei maten. Er zijn ook bakken van één vierkante meter met een handige vakverdeling. Een verhoogde bak op wieltjes is ook ideaal: dat scheelt veel bukwerk en als u echt moet schipperen met de ruimte, duwt u de ‘groentebak’ gewoon even opzij – of richting keukenraam.
Aan de slag
- In principe kunt u in bijna alles groenten en kruiden verbouwen, zolang u maar zorgt voor afwateringsmogelijkheden en er rekening mee houdt dat de grootte van bak, pot of krat bepaalt welk soort u erin kunt laten groeien. Voor een tomatenplant heeft u bijvoorbeeld een inhoud van 19 liter nodig.
- Zorg voor goede grond, bijvoorbeeld een mengsel van potgrond, compost en perlite.
- Kies een zo zonnig mogelijke plek.
- Geef de plantjes of zaailingen regelmatig mest en water.
- Sommige groentesoorten vormen slechte combinaties, zoals rode bieten en bonen, waardoor de oogst zal tegenvallen. Laat u zich hierover informeren in ons tuincentrum.
- Veel groenten en kruiden zijn ook heel mooi om te zien. Fijn wortelloof naast het strakke, verticale blad van prei is prachtig. Het grote, blauwe blad van rode kool in combinatie met lavendel is ook heel decoratief.
Geschikt voor bak of pot
Vrijwel alle kruiden en de meeste bladgroenten, bijvoorbeeld:
- Tomaten
- Bonen
- Wortels
- Uien
- Knoflook
- Knolvenkel
- Boerenkool
- Rode kool
- (Snij)bieten
- Aardappels
- Andijvie (herfst- en winterandijvie kunt u in september nog planten)
- Prei (ook de winterprei kan nog in september de bak in)
- Sla
- Tuinkers
- Radijs
- Bieslook
- Tijm
- Lavendel
- Munt
- Rozemarijn
- Salie
- Shiso of Perilla (Japanse munt/notenkruid, kies de mooie purperkleurige!)
